MENÜ
GETRÜFFELTER SCAMORZA MIT PFIFFERLINGSALAT
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MISO-TRÜFFELSUPPE MIT JAKOBSMUSCHELN UND LAUCH
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KONFIERTER KABELJAU AUF NIEDERGARTEMPERATUR IN TRÜFFELBUTTER
GEGART UND KARTOFFELSCHAUM
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GETRÜFFELTE SALSICCE AUF RAHMKRAUT UND SCHWARZER TRÜFFELJUS
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GESCHMORTER OCHSENSCHWANZ MIT PERIGORD-TRÜFFEL UND SELLERIPÜREE
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KAKTUSFEIGENSÜPPCHEN MIT WEISSEM SCHOKOLADENMOUSSE UND
ALBA-TRÜFFEL
Menü 6 Gänge 99,00 €
Menü inklusive Weinbegleitung 149,00 €