Menüabende im ViCulinaris
Genießen Sie unsere wenigen, exklusiven Abende im ViCulinaris, wo wir Sie mit außergewöhnlichen Menüs verwöhnen und Ihnen einen Einblick in unsere Arbeit geben.
Tüffelmenü 31.10.2020
Oktober 24, 2020Comments are OFFTRÜFFELMENÜ LAUWARM GERÄUCHERTER LABEL ROUGE LACHS/ SCHWARZE TRÜFFEL-MAYONAISSE/ BABY
Read MoreSonntag 18.10 Kirchweih
Oktober 5, 2020Comments are OFFKIRCHWEIH SONNTAG GÄNSEESSEN GÄNSE UND ENTEN NUR AUF VORRESERVIERUNG BIS 14.10.2020
Read MoreMenüabend am Samstag den 10.10.2020
Oktober 2, 2020Comments are OFFMENÜ HUMMER IM VANILLEDAMPF GEGART/ SHIITAKE-PILZ-SALAT
Read MoreSILVESTER 2019 DIE LETZTE PARTY IM VICULINARIS
November 19, 2019Comments are OFF*SILVESTERMENÜ 2019/20 18:00 Uhr Cocktail zur Begrüßung mit Fingerfood 19:00 Uhr
Read MoreFREITAG 06.12.2019, LETZTER MENÜABEND DAS BESTE VOM TRÜFFEL
November 19, 2019Comments are OFFMENÜ GETRÜFFELTER SCAMORZA MIT PFIFFERLINGSALAT **** MISO-TRÜFFELSUPPE MIT JAKOBSMUSCHELN UND
Read MoreMenüabend am 22.11.2019
November 14, 2019Comments are OFFMENÜ CONFIERTES GÄNSEKLEIN IM KARTOFFELMANTEL, SCHWARZEN NÜSSEN, FELDSALAT *** CAPPUCCINO VOM
Read MoreKürbismenü am 25.10.2019
Oktober 20, 2019Comments are OFFMUSKATO-KÜRBIS SÜSS SAUER ROSA ENTENBRUST, FELDSALAT **** ESPUMA VOM HOKKAIDO KÜRBIS MIT INGWER
Read MoreGÄNSEMENÜ 18.10.2019
Oktober 12, 2019Comments are OFFGÄNSEMENÜ ESTERHAZYSCHNITTE VON DER GÄNSELEBER, MIT TRAUBEN CHUTNEY UND
Read MoreMenüabend am 11.10.2019
Oktober 4, 2019Comments are OFFMENÜ MARINIERTER THUNFISCH MIT APFEL-SELLERIESALAT UND
Read MoreFreitag, 20.09.2019 Menüabend im ViCulinaris
September 14, 2019Comments are OFFMENÜ WALDPILZTERRINNE MIT BABY-FELDSALAT, SCHWARZEN NÜSSEN UND PREISELBEEREN-JUS *** ESSENZ VON
Read MoreMenüabend am Samstag 07.09.2019
September 2, 2019Comments are OFFMENÜ GESURRTER RINDERTAFELSPITZ MIT STEINPILZ-GELEE UND KÜRBISKERNÖL *** PASTINAKENSCHAUM MIT
Read More09.08.2019 Menüabend im ViCulinaris
August 6, 2019Comments are OFFMENÜ MARINIERTES BAYRISCHES RINDERFILET, GERÄUCHERTES MEERSALZ 3 JAHRE IM HOLZFASS GEREIFTE
Read More12.07.2019 Menü-Abend im Viculinaris
Juli 4, 2019Comments are OFFMENÜ MEDITERRANE FISCHTERRINE MIT SAFRAN UND GERÖSTETEN
Read More28.Juni.2019, Menüabend im ViCulinaris
Juni 19, 2019Comments are OFFMENÜ FREGOLA SARDA SALAT MIT GEDÄMPFTEM VANILLE-HUMMER *** WEISSER TOMATENSCHAUM UND
Read MoreSpargelmenü am Mittwoch den 29.05.2019
Mai 23, 2019Comments are OFFSPARGELMENÜ GRÜNER THAISPARGEL GEBRATEN MIT SESAM UND MARINIERTEM THUNFISCH-SASHIMI *** WEISSER
Read MoreMenüabend 17.05.2019
Mai 15, 2019Comments are OFFMENÜ MIT GRÜNEM TEE GERÄUCHERTE LACHSFORELLE VOM SAPPL, SPARGEL-RAGOUT UND
Read MoreMenüabend 10.05.2019
Mai 4, 2019Comments are OFFMENÜ GEDÄMPFTE WILDFANG GARNELE MIT AVOCADOCREME, SHISO SALAT UND YOUZU
Read MoreMenüabend 30.03.2019
März 25, 2019Comments are OFFMENÜ FRISCHE WILDFANG GARNELEN MIT KERBELMOUSSE UND WEISSEM TOMATENSCHAUM *** BÄRLAUCHSCHAUMSUPPE
Read MoreMenüabend am 23.03.2019
März 13, 2019Comments are OFFMARINIERTER UND GEBACKENER KALBSKOPF MIT VOGERLSALAT UND SCHWARZEN NÜSSEN *** STEIRISCHE
Read MoreMenüabend am Samstag 09.03.
Februar 27, 2019Comments are OFFMENÜ AVOCADOPIPE MIT PAPRIKAMOUSSE GEFÜLLT, FERMENTIERTER KNOBLAUCH, FRISÉESALAT 2017er
Read MoreMenüabend am 23.02.2019
Februar 9, 2019Comments are OFFMENÜ LAUWARMER HUMMERSALAT MIT AVOCADO, CHILI *** ESPUMA VON DER GERÄUCHERTEN FORELLE
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