MENÜ
KONFIERTE ENTENKEULEN IM KARTOFFELMANTEL, MIT FELDSALAT UND SCHWARZEN NÜSSEN
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KRUSTENTIERSCHAUM MIT VANILLE UND GEBRATENEM KÜRBIS
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ZANDER KROSS GEBRATEN MIT BELUGA LINSEN UND ROTER BETE
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RICOTTA-RAVIOLI VON DER BÜFFELMILCH IN TRÜFFELBUTTER GEBRATEN
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ROSA REHRÜCKEN, GLASIERTES ROTKRAUT SESAM-GNOCCHI
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LUFTIG LEICHTE TOPFENKNÖDEL MIT APFEL-BIRNENRAGOUT UND AMARENA KIRSCHEIS
(Menü inklusive Espresso)
5-Gänge-Menü ohne Ravioli 65,00 €
5-Gänge-Menü mit Weinbegleitung 99,00 €
6-Gänge-Menü komplett 79,00 €
6-Gänge-Menü mit Weinbegleitung 108,00
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Samstag den 28.10.2017
Freitag den 03.11.2017