Menüabend am 03.Juni.2016

MENÜ

WILDFANG GARNELE KICHERERBSENPÜREE, RAZEL H´ANOUT,COUS-COUS-SALAT
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ESSENZ VOM WACKERSBERGER WAGYU RIND
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GEBRATENER ADLERFISCH, NEUE KARTOFFELN, KAPERNBEEREN UND FRISCHER LORBEER, OLIVENÖL-EMULSION
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MAIBOCKRÜCKEN IM BROTMANTEL, ERBSEN-MINZPÜREE, TANNENWIPFEL-JUS
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ROSA LOMO IBERICO FILET, ARTISCHOCKEN-FENCHELBARIGOULE, EINGELEGTE KIRSCHTOMATEN
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ERDBEERKNÖDEL, ERDBEERCOULIS, JOGHURT-ERDBEEREIS

(Menü inklusive Espresso)

5-Gänge-Menü  ohne Maibock         64,00 €
5-Gänge-Menü mit Weinbegleitung    99,00 €
6-Gänge-Menü  komplett                  78,00 €
6-Gänge-Menü mit Weinbegleitung   108,00 €