MENÜ
WILDFANG GARNELE KICHERERBSENPÜREE, RAZEL H´ANOUT,COUS-COUS-SALAT
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ESSENZ VOM WACKERSBERGER WAGYU RIND
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GEBRATENER ADLERFISCH, NEUE KARTOFFELN, KAPERNBEEREN UND FRISCHER LORBEER, OLIVENÖL-EMULSION
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MAIBOCKRÜCKEN IM BROTMANTEL, ERBSEN-MINZPÜREE, TANNENWIPFEL-JUS
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ROSA LOMO IBERICO FILET, ARTISCHOCKEN-FENCHELBARIGOULE, EINGELEGTE KIRSCHTOMATEN
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ERDBEERKNÖDEL, ERDBEERCOULIS, JOGHURT-ERDBEEREIS
(Menü inklusive Espresso)
5-Gänge-Menü ohne Maibock 64,00 €
5-Gänge-Menü mit Weinbegleitung 99,00 €
6-Gänge-Menü komplett 78,00 €
6-Gänge-Menü mit Weinbegleitung 108,00 €
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