Sehr geehrte Gäste, liebe Freunde von ViCulinaris Catering &,Veranstaltungsservice
wir und alle zukünftigen Kunden würden sich über einen kurzen Kommentar von Ihnen sehr freuen, wie Sie unseren Auftritt bei Ihrem Fest empfunden haben.
Für uns ist es die Chance sich weiter zu entwickeln und für neue Kunden ist es die Gewissheit dass Sie sich auf uns als Caterer zu 100% verlassen können. Um Ihre Bewertung zu veröffentlichen ist eine Anmeldung bei Facebook oder anderen Netzwerken nicht nötig.
Herzlichen Dank, Ihr ViCulinaris Team
Für uns ist es die Chance sich weiter zu entwickeln und für neue Kunden ist es die Gewissheit dass Sie sich auf uns als Caterer zu 100% verlassen können. Um Ihre Bewertung zu veröffentlichen ist eine Anmeldung bei Facebook oder anderen Netzwerken nicht nötig.
Herzlichen Dank, Ihr ViCulinaris Team
Wir haben im Mai die Hochzeit unseres Sohnes dort gefeiert, das Ambiente, die Küche, der Service, es war alles sehr gut. Da auch das Wetter sehr schön war, war es ein gelungenes Fest in wunderschönen Ambiente, Sauberkeit war sehr gut, der Nachmittag im Hof wunderbar, rundherum sehr gut.
Wir haben letztes Jahr im Mai unsere freie Trauung im Viculinaris gefeiert.
Die Vorbesprechung war unkompliziert und alle Wünsche wurden uns erfüllt.
Das Essen war super und der Service beim Essen auch top! Super freundlich und aufmerksam.
Wir würden die Location jeden empfehlen. Und wenn wir nochmal ein großes Fest feiern würden wir es wieder im Viculinaris!
Mandy und Lucki Gastl
Wir haben einen 60. Geburtstag im ViCulinaris gefeiert und wir waren einefach nur begeistert, der Service, mit super aufmerksamem Personal und dann die Küche, es war fantastisch was uns da geboten wurde, das Ambiente trug natürlich auch dazu bei..
Als ehemaliger Lehrer gebe ich 15 Punkte und empfehle den Veranstalter mit gutem Gewissen weiter.
Ralf Goebel
Eine Rundum gelungene Feier anläßlich des Geburtstages von W. Troll. Das Kuchenbuffet, das 4-Gänge-Menü und die Cocktails am Abend waren einfach Klasse. Der Raucherbereich war trotz des schlechten Wetters sehr gemütlich und der Service war Super! Alle haben sich sichtlich wohl gefühlt und bis in die Nacht gefeiert. Danke!
Eine tolle Hochzeit am 25.8.2018 von Rebekka und Thorsten!
Super Location, Service und leckeres Essen!
Die bayrischen Tapas zum Sektempfang waren spitze!
kompliment an das viculinaris team! die hochzeitsfeier des brautpaares denzer mit empfang im garten, drei gänge menü im feudalen saal war top. das schönste Fest seit jahren.
hallo,
danke für das wunderschöne fest anlässlich der hochzeit des brautpaares tanja und mario denzer am 15.9. 2018. eine super location, sehr professionelle organisation, das menu köstlich!
Hochzeit am 25.08.2018
Ein rundum gelungenes Fest!
Herzlichen Dank an Mikschy und sein Team. Der Service war immer auf Zack, hat mitgedacht, war immer freundlich, ohne dabei aufdringlich zu sein. Das Essen war eine Wucht und ist, angefangen vom Fingerfood beim Sektempfang über den Hauptgang bis hin zum Dessert, mehr als nur eine Empfehlung wert.
Der Ablauf war top organisiert und die Tatsache, dass der Tag ziemlich verregnet war, ist in keinster Weise ins Gewicht gefallen.
Gast zufrieden – alles super!!!
1000 Dank und weiterhin viel Erfolg
Tolle Hochzeit am 25.08.18
Professioneller, sehr guter Service, sehr leckeres Essen, wunderschöne Location. Trotz Regen, dank überdachter Lounge und Zelt für Kaffee und Kuchen genug Platz und “Auslauf” für alle Gäste. Besonders sensationell die bayerischen Mini-Snacks zum Sektempfang.
Ich würde mir wünschen, wieder hier bei einem Fest Gast sein zu dürfen.
Habe am 25.8. an der Hochzeitsfeier v. Rebekka u. Thorsten teilgenommen. Die Feier war nicht zu übertreffen. Das Essen, der Kuchen, die freundl. Bedienung, vor allem der schön gestaltete Saal, alles in allem Spitze!
Die Hochzeit von Rebekka und Thorsten am 25.8.18 war ein tolles Fest. Leckeres Essen, freundliche Bedienung und gute Stimmung.
Wir waren auch zu der rundum gelungenen Hochzeit am 25.8.2018 eingeladen. Trotz Regenschauer war alles gut organisiert.
Das Fingerfood war lecker, die Hochzeitstorten sahen nicht nur gut aus, sondern haben auch prima geschmeckt. Höhepunkt war natürlich das 4-Gänge-Menü am Abend. Trotz Sterneniveau sind wir auch satt geworden. Sehr zu empfehlen.
Grüße aus Eschwege
Wir durften am 25.08.2018 mit dem Brautpaar Rebekka und Thorsten ein wunderschönes Hochzeitsfest im ViCulinaris feiern. Das Ambiente war wunderbar. Alles war schön dekoriert. Das Essen war hervorragend und das Personal sehr freundlich und tipptopp auf Zack! Kann man nur jedem weiterempfehlen!
Ich mit vielen anderen bei der Hochzeit von Rebekka und Thorsten im ViCulinaris eingeladen.
Es war ein sehr gelungenes Fest.
Das Essen war vorzüglich. Von den kleinen Appetithäppchen zum Sektempfang, über den Kuchen bis hin zu dem perfekt abgestimmten Festessen.
Das Personal ist perfekt geschult, höflich und aufmerksam.
Der Festsaal war wunderschön geschmückt, mit liebe zum Detail.
Alles in allem ein perfekter Abschluss eines perfekten Tages.
Wir waren zur Hochzeit von Rebekka und Thorsten am 25.08.2018. Das Essen war toll und das Ambiente sehr schön. Empfehlen es gern weiter.
Die Hochzeitsfeier für Rebekka und Thorsten am 25.08.2018 war grandios.
Eine perfekte Vorbereitung, ein ausnehmend aufmerksamer Service und ein kulinarischer Hochgenuss.
Hervorragende Gestaltung der Hochzeitsfeier. Besten kulinarischen Genuss. Feinstes Ambiente.
Eine Traumhochzeit am 25.8.18….
Das Fest war rundum gelungen, dank Herrn Mikschy und seinem überaus engagierten Team.
Eine exquisite Küche mit ausserordentlichen Leckereien, beginnend mit originellem Fingerfood.
Kaffee und Kuchen waren ebenfalls köstlich. Als absoluten Höhepunkt muss man das 4-Gänge Menü am Abend bezeichnen, die Weine dazu wunderbar harmonierend. Sonderwünsche der Gäste bezüglich Intoleranzen wurden schon im Vorfeld berücksichtigt und auch die Kinder waren über ihr Wunschgericht glücklich. Alles in Allem ein herrliches Fest!
Johann Mikschy und sein Team haben bei uns für circa 50 Personen anlässlich einer Geburtstagsfeier gekocht und uns einen ganzen Abend mit kleinen Delikatessen und einem perfekten Service verwöhnt. Es war rundherum alles stimmig und unsere Gäste waren begeistert.
Nochmals vielen Dank für diesen einzigartigen Abend und wir freuen uns schon auf die nächste Feier, die wir bestimmt wieder mit Euch gestalten werden.
herzliche Grüße aus Berg
Silvia und Erwin
Hochzeit 12.5.:
Liebes ViCulinaris-Team,
herzlichen Dank für die perfekte Arbeit für dieses Event. Sowohl der Empfang auf der Terasse als auch der Abend mit dem fantastischen Essen haben uns sehr gut gefallen!
Herzliche Grüße aus Wien
Ich habe am 30.9.17 eine runden Geburtstag im ViCulinaris mit insgesamt 84 Gästen gefeiert. Das Fest war ein rundum gelungenes. Einen wesentlichen Beitrag dazu hat Johann Mikschy mit seinem Team gehabt: Perfekter Service, große Flexibilität, super Essen – für 80 bis 100 Gäste (oder ein paar weniger) die perfekte Location.
Lieber Herr Mikschy, liebes ViCulinaris Team,
unsere Hochzeit im September liegt nun schon einige Monate zurück, doch wir schwelgen noch immer in Erinnerungen.
Das Fest war wirklich rundum gelungen und wir hätten uns keinen schöneren Ort dafür aussuchen können.
Bereits im Vorfeld hatten wir eine hervorragende Planungsphase, bei der wir gemerkt haben, dass sehr professionell gearbeitet wird.
Der Tag selbst verlief reibungslos von Seiten des Personals sowie der Küche: unglaublich freundliches und aufmerksames Personal und ein Gängemenü der Spitzenklasse (mit Alternativprogramm für Vegetarier und jegliche Intoleranzen).
Unsere Gäste – ohne rosarote Brille – waren während der Feier und im Nachhinhein wirklich völlig begeistert, weil alles einfach “rund” und stimmig war.
Wir können Herrn Mikschy und seinem Team nur danken für die perfekte Gestaltung unserer Feier und freuen uns bereits auf einen Besuch im Restaurant zum 1. Hochzeitstag!
Viele Grüße aus München
Caroline und Philipp
Liebes ViCulinaris Team
Ihr habt unseren Hochzeitstag zu einem wundervollen Tag werden lassen. Durch eine perfekte Organisation und einem tollen Menü konnten wir diesen Tag in vollen Zügen genießen! Dafür möchten Kathrin und Ich uns von ganzen Herzen bedanken und wünschen ihnen allen weiterhin alles Gute.
Wir haben im September 2017 unsere Hochzeit im Viculinaris gefeiert und waren rundum zufrieden. Das Menü, die Häppchen und die Torte waren unglaublich lecker und schön angerichtet. Wir haben nur Positives von unseren Hochzeitsgästen gehört. Auch der Service war sehr freundlich und zuvorkommend und ging auf jeden Wunsch ein. Wir möchten uns deswegen nochmal sehr herzlich bei Herrn Mikschy und seinem Team bedanken, dass wir so eine wundervolle Hochzeit dort feiern konnten!
Liebe Grüße
Sarah und Christian
Lieber Herr Mikschy, liebes ViCulinaris-Team,
Eine wunderschöne, ruhige Hochzeitslocation! Ganz feine, leckere Küche, alles schmeckt richtig gut und ist mit Liebe zum Detail angerichtet. Wunderbare Weine, die mit dem Menü perfekt harmonieren. Sehr angenehmes, zuvorkommendes, hilfsbereites und freundliches Servicepersonal, dezent im Hintergrund, aber immer recht aufmerksam.
Wer etwas wirklich besonderes möchte, ist hier bestens aufgehoben!
Ganz besonders möchten wir uns bei Ihnen, Herr Mikschy, bedanken. Alles hat wunderbar geklappt und die Organisation im Vorfeld war immer sehr angenehm und unkompliziert mit Ihnen. Wir haben im ViCulinaris ein rauschendes Hochzeitsfest gefeiert, das wir in wirklich allerbester Erinnerung halten werden!
Wir können Sie und Ihr Team nur wärmstens empfehlen und kommen sicher bald auf einen Menüabend zu Ihnen! 🙂
Lieben Gruß & bis bald
Laura & Michael
Liebes ViCulinaris Team,
wir haben im September 2016 bei euch unsere Hochzeit gefeiert und möchten uns auf diesem Wege auch nochmal für die tolle Feier bedanken!
Alles war hervorragend – angefangen bei der ruhigen und wunderschönen Location, dem Flying Tapas Buffet & dem ausgezeichneten Birnencidre, natürlich das perfekte Abendmenü bis hin zum Weißwurstfrühstück am nächsten Tag. Der Service war immer schnell und aufmerksam, und die Beratung und Ideen von Herrn Mikschy haben einige i-Tüpfelchen ermöglicht. Wir und unsere Gäste haben uns rundum wohlgefühlt.
Vielen Dank nochmal ans gesamte Team
Michaela und Christian
Hochzeit 17.09.16
Liebes ViCulinaris Team,
Vielen Dank für diese unvergessliche Hochzeit!
Hr. Mikschy stand uns von Anfang an mit Rat und Tat bei sämtlichen Planungen zur Seite. Seine Aussage “nichts ist unmöglich“ tauchte öfter auf…
An unserem großen Tag haben wir auf Sonne gehofft aber leider Regen bekommen. Das ViCulinaris Team hat das super gelöst, in dem der geplante Empfang draussen durch einige Umbauten nach drinnen verlegt wurde. Die kulinarischen Gaumenfreuden begannen schon mit dem originellen Fingerfood. Kaffee und Kuchen fand im bereits vorgeheizten Zelt statt. Sonderwünsche waren auch hier kein Problem.
Das Highlight des Tages war das vier Gänge Menü am Abend. Das hat unsere Erwartungen sogar noch übertroffen! Unsere Gäste schwärmen noch immer davon…
Ein großes Lob auch an Hr.Uwe und sein Servicepersonal. Jeder unserer hundert Gäste wurde sehr aufmerksam und freundlich umsorgt.
Nach dem Abendessen feierten wir zusammen mit unserer Band eine rauschende Party. Die Bar direkt an der Tanzfläche war der Clou und wurde sehr gut frequentiert. Auch hier toller Service und süffige Cocktails.
Abschließend können wir sagen, das es unsere absolute Traumhochzeit war! Wir und unsere Gäste waren restlos begeistert. Schade das der Tag wie im Flug vergangen ist.
Vielen Dank und herzliche Grüße,
Simone & Dominikus Eckhart
Hallo Herr Mikschy,
wir wollten uns auf diesem Wege noch einmal für die hervorragende Bewirtung bei Ihnen bedanken! Ich weiß gar nicht wo ich anfangen und wo ich aufhören soll! Die Weinbegleitung war eine absolute Freude -> bis auf den Schreckbichl habe ich keinen Wein gekannt aber lieben gelernt . Ich werde sicherlich den ein oder anderen versuchen auch für mich privat zu organisieren. Vielleicht können Sie mir einen Tipp geben wie ich an so einen guten Wein komme, vor allem die Magnum-Flaschen haben es mir angetan .
Fangen wir bei der Dekoration des Raums an: Genau so!
Die beiden Bedienungen: Genau so! (kleine Missgeschicke passieren immer einmal aber super sympathisch und total lieb), absolut zufrieden!
Der Empfang war sehr gut organisiert und hat bestens in das Gesamtkonzept gepasst! Jeder hat für sich etwas gefunden und die Stimmung wurde gleich etwas aufgelockert.
Zu den gebratenen Jakobsmuscheln nur soviel, es hat alles super harmoniert und total gut zusammen gepasst, absoluter Genuss!
Hummerschaumsuppe mit Enoki Pilzen: einfach gehalten edel vollendet!
Ravioli mit Blattspinat der Wahnsinn. Freue mich schon darauf bei einem Menüabend bei Ihnen diese hoffentlich wieder zu essen.
Rinderfiletscheiben vom Alpochsen mit den total leckeren Serviettenknödel -> hier gebe ich ein Lob von einer unseren Freundinnen weiter die eigentlich kaum Fleisch wegen derer Konsistent isst: „Wow wenn immer alles so wäre würde ich viel mehr Fleisch essen“. Die Person ist wirklich nicht leicht zufrieden zustellen! Genau so habe ich das übrigens auch empfunden!
Weißes Schokolademousse und Eis -> Am Anfang dachte ich mir, hmmm wie wird der Trüffel dort schmecken, im nachhinein kommt es vom Geschmack gleich hinter den Serviettenknödel . Die waren (Mathias) mein absoluter Favorit wobei konkurrieren mit den Ravioli .
Die Petit Fours haben alle samt überzeugt. Der Gugelhupf mit dem leicht flüssigen / weichem Inhalt! Die kleinen Fruchtörtchen und und und, schade das ich keine mehr habe!
Alles im allen war das sicherlich auf Sterneniveau und ein absolutes Supermenü. Die Produkte waren mit Sicherheit alle frisch und mit viel Hingabe zubereitet.
Ich werde auf jedenfalls wieder kommen und auch das ViCulinaris überall empfehlen. Wenn alles gut geht und wir in 2 – 3 Jahren unsere „richtige“ Hochzeit feiern-> werde ich mich wieder bei Ihnen melden!
Danke, dass Sie sich soviel Mühe und Arbeit mit uns gemacht haben! Sie waren das I-Tüpfelchen auf unserem wunderbaren Tag.
Danke das Sie unser Vertrauen 100%ig zurückgegeben haben.
Wir wünschen Ihnen alles erdenklich gute und hoffen Sie behalten weiterhin Ihren ausgezeichneten Geschmack und die richtige Einstellung zum Beruf!
Besten Dank & viele Grüße,
Familie Tandler
Wir hatten eine Hausparty mit etwa 30 Personen. Es wurde bei uns gekocht. Alles wirkte entspannt und das Team war sehr freundlich. Das Essen war erstklassig: leicht, sehr geschmackvoll und mit tollen Zutaten. Unbedingt zu empfehlen!!
Meine Schwester hat ihre Hochzeit im Viculinaris gefeiert. Es war ein Traumtag, alles hat gestimmt: Vom Essen, Service bis hin zur Location – es war perfekt.
Nur weiterzuempfehlen!
habe am 10.5.16 meinen 70. Geb.tag im Viculinaris mit 55 Personen
gefeiert. War ein tolles Fest, es hat von vorne bis hinten alles bestens geklappt. Die Deko war schön, der Service tadellos und das Essen –
flying buffet – hervorragend. Alle Gäste und ich waren rundrum zufrieden. Werde bei Bedarf ganz bestimmt wieder nur da feiern.
W. Steinhart
Wir haben unsere Hochzeit im September 2015 im Viculinaris gefeiert. Unsere Entscheidung für dieses Lokal ist neben dem ausgezeichneten Menü auch wegen des Ambientes gefallen, der stilvollen Verbindung vom gediegenen Kolbergarten mit dem modernen, fröhlichen, hellen Wintergarten des Viculinaris.
Da Herr Mikschy schon oft geheiratet hat (s. sein voller Terminkalender den Sommer über!), wir hingegen zum ersten Mal, haben wir aus den Planungsgesprächen mit ihm nicht nur zum Menü, sondern auch zur generellen Gestaltung wertvolle Anregungen erhalten.
Obwohl wir unsere Hochzeit ganz klassisch gefeiert haben (Sektempfang, Kaffee und abendliches Festmenü), haben alle Speisen durch Herrn Mikschys Ideen zur Zubereitung und Art des Servierens einen besonderen Charakter erhalten und waren geschmacklich unübertroffen. Das Serviceteam war erstklassig und sehr freundlich und hatte seine Augen überall. So war z. B. Ersatz für anderweitig verwendetes Besteck schon gebracht, bevor wir das Fehlen überhaupt mitteilen konnten. Selbst unsere verwöhnten Gäste waren über die Aufmerksamkeit des Personals beim Servieren erstaunt.
Wir wussten ebenso die unkomplizierte Abstimmung mit Herrn Mikschy sehr zu schätzen, die gänzlich freie Hand bei der Gestaltung der Dekoration sowie die tolle Lage des Restaurants mit baumbestandenem Hof und umgebendem Garten, die beim Sektempfang eine schöne, lockere Atmosphäre abgaben und unseren kleinen Gästen Raum gaben, sich nachmittags und nach dem Menü selbst zu beschäftigen.
Für uns und unsere Gäste war dies eine wunderschöne, unvergessliche Feier. Sehr geehrter Herr Mikschy, liebes Team des Viculinaris um Herrn Uwe, wir bedanken uns sehr herzlich bei Ihnen für den rundum glücklichen Tag!
Lieber Johann,
habe Dich ja für ein Catering zu Hause empfohlen und es waren alle BEGEISTERT von Deinen Kochkünsten! VIELEN HERZLICHEN DANK!!!
Agnes
Wir haben Anfang Juli unsere Hochzeit im ViCulinaris gefeiert und waren restlos begeistert…
Der Service, das Essen und das Ambiente waren einfach nur erstklassig. Es blieben keine Wünsche offen und auch unsere Gäste waren total zufrieden und beeindruckt.
Herr Mikschy stand uns mit Rat und Tat zur Seite und hat uns perfekt beraten, was Zutaten, die Menüauswahl und den passenden Wein anging. Wir fühlten uns jederzeit in den besten Händen. Viele Zutaten werden frisch und in Handarbeit zubereitet, z. B. selbstgemachte Farfalle… Ein Traum 🙂 Viele unserer Gäste haben uns berichtet, dass sie noch nie so gut gegessen haben, wie im ViCulinaris und dem können wir uns anschließen. Das Essen ist absolut fantastisch!
Aber auch der Service verdient ein riesen Lob. Die Bedienungen sind höflich, freundlich, aufmerksam und kein Glas bleibt lange leer.
Alles in allem ist das ViCulinaris die perfekte Location, um eine entspannte Traumhochzeit in wunderschöner Atmosphäre, mit tollem leckerem Essen und erstklassigem Service zu feiern. Wir können Herrn Mikschy und sein Team zu 100 % empfehlen.
Lieber Herr Mikschy, liebes Viculinaris-Team
Wir haben Ende November unsere Hochzeit in Ihrer „Zweit-Location“ in Beuerberg gefeiert und möchten uns auf diesem Wege – wenn auch reichlich spät – nochmals recht herzlich für all Ihre Unterstützung bei der Vorbereitung und den tollen Service am Tag unserer Hochzeit bedanken!
Die Location ist ein absoluter Traum, das Essen war absolut genial (insbesondere die Kalbsschulter und das Schoko-Soufflé waren absolute Highlights!) und Ihr gesamtes Team hat dazu beigetragen, dass der Tag ein unvergesslicher für uns geworden ist!
Wir und all unsere Gäste fühlten sich perfekt aufgehoben und versorgt.
Nochmals vielen Dank und wir melden uns spätestens bei der nächsten anstehenden Feier bei Ihnen 😉
Beste Grüße aus dem Münchner Outback
Barbara und Christian
Liebes ViCulinaris – Team,
wir haben den 80.Geburtstag meiner Mutter in der Seidl Stub’n im Kolbergarten gefeiert und waren allesamt hin-und-weg.
Tolles Ambiente, hervorragendes und vor allem kreatives Essen und dazu ein Super Service, der absolut nichts zu wünschen übrig gelassen hat !
Tolle Teamarbeit mit und um Johann Mikschy, die wir mit allerbestem Gewissen weiterempfehlen können.
Danke für den tollen Abend.
Familie Ditzel aus Würzburg
Lieber Herr Mikschy
Wenn wir jetzt immer mal wieder einen unsere Gäste der Geburtstagsfeier in Beuerberg treffen, hören wir immer :”das war ein tolles Fest, und ein SUPER-ESSEN”
Wir sind immer noch alle begeistert von der Idee, der Zubereitung und der Darbietung der “kleinen Häppchen”. Absoluter Höhepunkt waren dabei erstmal die Mini-Leberkässemmeln, dann natürlich die Rehkeule und zum Schluss der Kaiserschmarren mmhhhh……..
Ein ganz besonderer Dank auch an Ihre netten Mädels und an Herrn Uwe, die sich zu viert wirklich ausgesprochen rührend um uns gekümmert haben. Das erlebt man nicht so oft auf eine so zurückhaltende und gleichzeitig zuvorkommende Weise.
Wir freuen uns schon auf die nächste Feier, die wir wieder mit Ihnen gestalten können
Silvia und Erwin Soutschek
Lieber Herr Mikschy, liebes ViCulinaris-Team,
wir haben unsere Hochzeit am 27.09.2014 bei Ihnen gefeiert und möchten uns auf diesem Wege nochmals herzlich bei Ihnen für das wunderbare Fest, sowie die Unterstützung während der gesamten Planungs- und Vorbereitungszeit bedanken!
Die Location ist ganz einfach traumhaft, den Nachmittag haben wir Dank des schönen Wetters komplett im Freien verbringen können und konnten so das märchenhafte Ambiente des ViCulinaris / Hotel Kolbergarten genießen.
Die leckeren bayrischen Häppchen sowie der Birnen Cidre, die wir nach der Trauung serviert bekommen haben, können wir uneingeschränkt empfehlen und auch unsere Gäste haben sehr davon geschwärmt!
Begeistert waren wir auch von dem wunderbaren Festsaal, der Dank Dekoration und Beleuchtung eine sehr stimmungsvolle und festliche Atmosphäre gezaubert hat.
Und nun zu dem Highlight der Feierlichkeiten: das 4-Gänge Menü, das sowohl optisch als auch geschmacklich wirklich wunderbar war, begleitet von zwei wunderbaren Weinen. Auch hier haben wir von unseren Gästen ausschließlich positives Feedback bekommen – ein wirklich kulinarisches Erlebnis!
Nicht zu vergessen ist auch der tolle Service, den das gesamte ViCulinaris Team durchgehend erbracht hat!
Alles in allem war es eine von vorne bis hinten gelungene und für uns unvergessliche Hochzeitsfeier, die definitiv Eindruck hinterlassen hat.
Wir werden auf jeden Fall wieder zum Essen vorbei kommen und können Sie und Ihr Team definitiv uneingeschränkt weiterempfehlen!
Wir wünschen Ihnen weiterhin viel Erfolg und alles Gute – machen Sie einfach weiter so!!
Viele Grüße
Lis & Oli
Lieber Herr Mikschy,
Sie sind uns als Caterer für unsere Hauseinweihung empfohlen worden und wir sind in keiner Weise enttäuscht worden. Alles was wir besprochen hatten, haben Sie wunderbar und mit viel Liebe zum Detail umgesetzt. Auch die Getränkeempfehlungen waren excellent, so dass unsere Gäste sich mehr als verwöhnt fühlten. Gern empfehlen wir Sie weiter und würden Sie auch bei passender Gelegenheit wieder engagieren.
Zu Weihnachten haben wir auch Ihre Gans mit Beilagen bestellt und waren super happy über die gebotene Qualität. Normalerweise kochen wir selbst, aber so konnten wir den Heiligen Abend mit der Großfamilie mit etwas mehr Ruhe begehen.
Beste Grüße von Claudette und Klaus aus Holzkirchen
Lieber Herr Mikschy und liebes Viculinaris Team,
ein herzliches Dankeschön für Ihren wesentlichen und wirklich perfekten Beitrag zu unserer Hochzeit am 20. September 2014 unter der Moto: “Ein Tag wie kein anderer!”. Und das war er auch für uns und unsere Gäste. Wir haben uns perfekt aufgehoben gefühlt bei Ihnen. Das Essen, insbesondere das Rinderfilet und die Schaumsuppe, der Service, die Dekoration: alles war auf den Punkt nach unseren Vorstellungen und Sie haben Ihre Versprechungen weit übertroffen. Wir sind sicher, dass sogar das Wetter auf Ihre Kappe ging! Einfach ein zauberhaftes und unschlagbares Ambiente im Viculinaris. Auch Ihre Empfehlungen für unseren DJ Sebastian Stummer und die Zuckerwerkstatt in Holzkirchen waren wirklich erstklassig. Wir sind rundum zufrieden und bekommen ausschließlich positives Feed-back von unseren Gästen zum Essen, der Weinauswahl und Ihrem Servicepersonal.
Alles Gute und viel Erfolg weiterhin mit dem Viculinaris.
Wir sehen uns ganz sicher zu einem Ihrer nächten Menuabende!
Herzlichst Andrea und Pierre Milbrandt
Wir feierten vor kurzem den 70. Geburtstag meiner Mutter im viculinaris und haben das Fest von A bis Z sehr genossen. Wir hatten einen eleganten und zugleich gemuetlichen Raum fuer unsere Runde von etwa 20 Personen, der sehr schoen gedeckt war. Das Essen war vorzueglich und der Service sehr zuvorkommend. Vielen Dank an das viculinaris-Team fuer ein gelungenes Fest. Wir kommen gerne wieder!
Liebes ViCulinaris Team,
auch wir schliessen und unseren Vorrednern an und bedanken uns fuer die tolle Unterstuetzung bei den Vorbereitungen und bei der Durchfuehrung unserer Hochzeitsfeier am 09.08.2014.
Fuer alle, die noch auf der Suche nach einer wunderschoenen Location mit einem fairen Preis / Leistungsverhaeltnis koennen wir das ViCulinaris uneingeschraenkt empfehlen:
– Das Team ist sehr aufmerksam, freundlich und flexibel.
– Das Essen ist ein Traum und sehr hohes Niveau
– Der Festsaal ist flexibel einrichtbar mit einer Bar.
– Der Hof und die unmittelbare Umgebung des ViCulinaris haben selbst unsere Fotografin dazu inspiriert die Foto-Session auf den ganzen Abend zu verteilen und wir haben viele Motive direkt am Hotel gefunden.
Waeren hier Sterne zu verteilen, haetten wir die Hoechstpunktzahl vergeben.
Vielen Dank und viele Gruesse aus Saskatoon
Marit & Stefan
Hallo Herr Mikschy,
auch auf diesem Wege nochmals herzlichen Dank für einen sehr schönen Tag bei Ihnen im Hause.
Das Essen, der Service und die Location waren einfach klasse!
Unsere Familien hatten ebenfalls einen sehr schönen Aufenthalt.
Wir waren zwar nur eine kleine Gästerunde, die Bewirtung und alles drumherum waren dennoch erste Wahl!
Vielen Dank und weiterhin viel Erfolg für Sie und Ihr Team.
Maho und Manfred
Lieber Johann,
Wieder einmal haben Sie sich übertroffen !!!!!!! Danke Ihnen und Ihrem Team für die wunderbare Feier in unserem Haus ! Sie hat 12 Stunden gedauert. 🙂 Lieber Johann :Sie sind nicht zu toppen !
Alles war so perfekt organisiert und vorbereitet ,wirklich einmalig .
Das Essen für so viele Gäste -wunderbar und eine Spitzenqualität . Vielen lieben Dank und wir freuen uns schon auf’s nächste Mal
Herzlichste Grüße
Trixi und Lorenz Bresser
Sehr geehrter Herr Mikschy,
unsere Hochzeit im Viculinaris ist nun bereits zehn Tage her. Auf diesem Wege wollten wir Ihnen nochmal herzlich danken.
Wir hatten einen wunderschönen Tag mit unseren Gästen im Viculinaris. Das Essen, Ihre aufmerksamen Serviceleute, die Bar – einfach die gesamte Location war perfekt für unsere Feier. Unsere Gäste waren ebenfalls begeistert und haben sich sehr wohl gefühlt.
Dieser Tag wird immer in unserer Erinnerung bleiben, in dem das Viculinaris uns einen tollen Rahmen gegeben hat.
Wir haben uns sehr darüber gefreut, dass Sie uns lediglich eine zusätzliche halbe Stunde berechnet haben, obwohl wir etwas länger gefeiert haben 😉 Das war eine besondere Überraschung am Morgen. Vielen Dank!
Wir wünschen Ihnen und Ihrem Team alles Gute für Ihre Zukunft.
Mit freundlichen Grüßen nach Bad Tölz
Nina & Jens
Liebes ViCulinaris Team ,
wir möchten uns auf diesem Weg noch einmal recht herzlich für die kulinarische Begleitung unsere Hochzeit am 16.08.2014 in Ihrem Hause bedanken.
Die Location hat voll und ganz zu uns gepasst, denn Sie bietet viele Annehmlichkeiten und hat ein tolles Flair.
Einen schönen Garten wo man gemütlich den Empfang und auch Cafe und Kuchen ausrichten kann, eine tolle , gemütliche Lounge Ecke im freien die direkt an den Saal grenzt, so das jeder Gast zu jeder Zeit sieht was sich drinnen oder draußen abspielt. Nicht zu vergessen der helle, zauberhaft hergerichtete Saal der zur Einnahme des Menüs sehr festlich wirkt und zum späteren Zeitpunkt zum Partysaal mit mobiler Bar und tollen Lichteffekten umfunktioniert wurde. Hier haben wir bis in die frühen Morgenstunden gefeiert und wurden von einem herzlichen und freundlichen ViCulinaris Team begleitet.
Das komplette Essen , ob Fingerfood, Menü oder Mitternachts Impiss, alles wurde mit Liebe zum Detail und vor allem mit tollen frischen Zutaten gezaubert. Auch die Auswahl an Weinen und Getränken ist perfekt. Es hat allen wirklich vorzüglich geschmeckt und einige unser Gäste schwärmen immer noch . All das hat unsere Hochzeit zu einem perfekten Tag werden lassen, an den sich unsere Gäste aber vor allem wir noch lange erinnern werden. Wir können das ViCulinaris also 100 % weiter empfehlen. Wer eine tolle Location mit dem gewissen Etwas sucht ist hier in guten Händen und hat ein tolles Preis/ Leistung Verhältnis das absolut gerechtfertigt ist. Wir werden sicherlich wieder vorbei schauen !
Aus ganzem Herzen möchten wir Herrn Mikschy und seinem Team Danke sagen !!!!
Liebe Grüße
Dani & Alex
Liebes Viculinaris-Team,
es war für uns eine wunderbare Hochzeit am 10.05.2014 bei euch und ich kann nur sagen, dass wir mit der Wahl der Hochzeitslocation sehr zufrieden waren. Das Viculinaris ist sehr nett direkt unter dem Kalvarienberg gelegen, mit einem eigenen Garten und einem schönen Festsaal. Nach unserer freien Trauung in der Trinkhalle im Jodquellenhof sind wir mit der Kutsche zum Viculinaris gefahren. Da gab es dann dank des tollen Wetters Café und Kuchen im Garten. Ein schönes entspanntes Ambiente direkt unter den Bäumen, mit sehr gutem Café. Im hinteren Garten haben wir dann Luftballons steigen lassen und noch ein paar Fotos gemacht. Bevor es dann um ca. 18 Uhr in den schön gedeckten Saal ging mit Hussen und tollem Gedeck. Das Essen ist im Viculinaris wirklich exzellent, was alleunsere Gäste bestätigten und auch die Weine sind perfekt darauf abgestimmt. NaAch dem Essen können sich die Gäste an der mobilen Bar mit Cocktails und Longdrinks stärken – einige meinten, dass nicht alle Cocktails perfekt gemischt waren, aber ich denke es war für jeden was dabei und so sind die meisten bei Gin Tonic hängen geblieben. Man ist im Viculinaris der einzige Gast und kann feiern so lange man will, was wirklich einmalig ist. Die Loungemöbel im Freien sind für Gäste die mal kurz frische Luft schnappen wollen perfekt. Auch das es direkt in dem Haus ein Hotel gibt (Kolbergarten) war für uns ein Traum da wir die engsten Freunde und die Familie direkt untrebringen konnten und der Rest musste auch nur einmal über die Strasse ins Kolberbräu fallen (100m). Es ist für Hochzeiten wirklich eine super Location mit einem tollen Preis-Leistungsverhältnis, super Menü, welches für jedes Brautpaar individuell kreiiert wird, der Raum hat sich perfekt für unsere 90 Gäste am Abend geeignet. Er ist nicht zu groß, dass sich alles verläuft, aber auch nicht zu klein.
Am nächsten morgen hatten wir noch einen bayrischen Brunch gemacht. Da das Wetter da nicht mehr so toll war, fand dies drinnen statt. Die Qualität der Speisen war wirklich perfekt, leider hatten wir da zu wenige Weisswürste und Brezen, so dass dann auch der Service etwas gelitten hat. Hier würde ich im Nachhinein anders planen ( oder unsere Gäste sind einfach zu hungrig 😉 Aber das war das einzige kleine Manko, bei einer ansonsten super Hochzeit. Wir können das Viculinaris zu 100% weiterempfehlen und fühlten uns sehr gut aufgehoben.
Wir werden auch sicherlich wieder ins Viculinaris essen gehen, da es einfach super super lecker ist.
Vielen Dank liebes Team für unseren tollen Tag.
Herzliche Grüße
Claudia und Felix Hummel
Sehr geehrter Herr Mikschy,
wir möchten uns nochmal bei Ihnen bedanken für die Ausrichtung meiner Geburtstagsfeier. Das Essen war vorzüglich, der Wein sehr gut und Ihre Mitarbeiter aufmerksam, höflich und flink. Es war einfach ein sehr gelungenes Fest. Daß dann das Wetter noch mitspielte, war das Tüpfelchen auf dem i.
Wir werden Sie gerne weiter empfehlen.
Herzliche Grüße
Christiane und Heiner G.
LIEBES VICULINARIS-TEAM
…SEIT EIN PAAR JAHREN GENIESSEN WIR VON MAL ZU MAL EURE EXZEPTIONELLE KÜCHE, EUREN PERFEKTEN SERVICE UND SIND JEDES MAL AUF’S NEUE BEGEISTERT VON DER ART WIE IHR EUCH PRÄSENTIERT UND ES VERSTEHT UNS UND UNSERE GÄSTE ZU VERWÖHNEN.DIE KÜCHE IST SEHR EXPERIMENTIERFREUDIG UND ÜBERRASCHT UNS JEDES MAL MIT NEUEN GAUMENKITZLERN.
WIR FREUEN UNS SCHON EUCH BALD WIEDER IN UNSEREM HAUS ” WIRKEN” ZU LASSEN.
BIS DAHIN ALLES GUTE UND VIEL ERFOLG
CONNIE STRUENGMANN
Liebe zukünftigen Brautpaare,
wenn ihr noch auf der Suche nach der perfekten Location für eure Hochzeit seid und euch in diesem Moment durch die Website vom ViCulinaris klickt, seid ihr schon auf dem absolut richtigen Weg! :-).
Wir haben im ViCulinaris unsere Hochzeit gefeiert und waren restlos begeistert. Auch von unseren Gästen haben wir ausschließlich positives Feedback erhalten. Auf der idyllischen Terrasse konnten wir unsere Gäste mit Fassbier und bayerischem Fingerfood empfangen. Leider fehlte die Sonne, aber auch bei Regenwetter gibt es super Lösungen den Empfang draußen zu gestalten. Anschließend ging es in den wunderschön geschmückten Festsaal mit integrierter Bar. Das Menü war fantastisch, der Wein perfekt darauf abgestimmt und der Service erstklassig! Die Cocktails am späten Abend waren ein weiteres Highlight.
Ursprünglich wollten wir unsere Hochzeit am Tegernsee feiern – sind aber sehr glücklich, dass unsere Wahl dann auf das ViCulinaris in Bad Tölz gefallen ist! Hier zahlt man keine Raummiete, das Ambiente ist sehr stilvoll, Hussen und Gedecke sind inklusive, das Essen ist auf Sterne-Niveau, der Service sehr aufmerksam und professionell und man kann feiern so lange man möchte! Und das ganze gibts zu einem unglaublich fairen Preis (…und wir hatten viele Angebote verglichen!). Viele unserer Gäste hatten sich auch direkt im Haus (das Hotel Kolbergarten) ein Zimmer genommen. Deswegen wurde auch entsprechend lang gefeiert…
Fazit: Glückliches Brautpaar und glückliche Gäste.
Wir können das ViCulinaris zu 100% weiterempfehlen!
Stephan und Jennifer
Lieber Herr Mikschy auch wenn unsere Bewertung etwas verspätet kommt, möchten wir hiermit gerne die Gelegenheit nutzen, und uns bei Ihnen ganz herzlich für Ihre Gastfreundschaft und die umwerfende kulinarische Verzauberung unserer Hochzeitsgäste (und natürlich auch uns selbst)bedanken.Sie haben ein großens Stück dazu beigetragen, diesen Tag für uns unvergässlich werden zu lassen. Wir werden das ViCulinaris für Hochzeitsfeiern und natürlich auch für ein kulinarisches Erlebnis zu zweit (u.mehr) auf jeden Fall weiterempfehlen. Den einen oder anderen Hochzeitsgast werden sie mit Sicherheit bald wieder sehen(uns ganz sicher auch). 1000 Dank an das ganze Team, Andrea u. Sören
Lieber Herr Mikschy&Team,
wir möchten uns bei Ihnen recht herzlich bedanken, dass wir unsere Traumhochzeit bei Ihnen feiern durften. Das Menü, das Sie gezaubert haben war einfach überragend und unsere Party in Ihrem Ambiente schlichtweg ein Knaller !
Vielen lieben Dank für Ihre einmalige Unterstützung
Manuela&Kristian
Ps: Wir würden uns freuen den einen oder anderen Hochzeitstag auch bei Ihnen zu feiern 🙂
Lieber Johann herzlichen Dank für das tolle Fest, dass super Essen und den tollen Service…. nicht zu vergessen die guten Cocktails. Es war wunderschön bei Euch, Christina und Tobias
Lieber Herr Mikschy, wir möchten uns auf diesem Weg bei Ihnen und ihrem Team bedanken! Sie haben einen wesentlichen Teil dazu beigetragen, das unsere Hochzeit zu unserer Traumhochzeit wurde. Das Feedback unserer Gäste war ohne Ausnahme positiv-wenn nicht sogar begeisternd!
Tausend Dank Jennifer und Stephan
Im Juli 2013 haben wir im Kolbergarten unsere Hochzeit gefeiert.
Wir hatten ein unglaublich tolles Wochenende und sind sehr glücklich, uns für den Kolbergarten und damit Herrn Mikschy und das ViCulinaris entschieden zu haben. Ebenso haben wir von unsern Gästen das Feedback bekommen, dass sie es großartig fanden: der Wintergarten, das Service-Personal, das Essen und die Feier an sich.
Herr Mikschy hat uns immer deutlich gemacht, dass es unsere Hochzeit ist und wir alles entscheiden, das war uns wichtig. Es ist Herrn Mikschy beispielsweise perfekt gelungen, dem Essen unsere persönliche Note zu verleihen: kroatische, polnische und bayerische Zutaten oder Gerichte und nicht zuletzt eine australische Nachspeise, da es zur Hochzeitsreise nach Australien ging. Ein wahnsinnig gutes Essen, was auch viele unserer Gäste bestätigten.
Auch nach dem Essen wurde kurzerhand der wunderschöne Wintergarten in unseren persönlichen Feiersall verwandelt, in dem wir bis 5 Uhr morgens feiern konnten. Und das ist in Bayern selten möglich.
Vielen Dank noch mal, es war eine rundum perfekte Hochzeit für uns. Wir denken sehr gerne daran zurück und empfehlen jedem, die Hochzeit im Kolbergarten zu feiern, der auf exzellentes Essen, eine tolle Location und die persönliche Note Wert legt.
Schöne Grüße,
Adriana & Wojtek
Im Juli 2013 haben wir im Hotel Kolbergarten in Zusammenarbeit mit ViCulinaris unsere wirklich perfekte Traumhochzeit gefeiert.
Johann Mikschy hat uns bereits durch unsere Planungsphase hervorragend begleitet und beraten. Angefangen vom Raumkonzept über den gesamten Ablauf bis hin zur kulinarischen Bewirtung. Am Hochzeitstag lief alles wie am Schnürchen und so war die gesamte Atmosphäre sehr entspannt. Das eingespielte ViCulinaris Team hatte alles bestens im Griff. Spätestens nach dem 3-Gänge-Menü waren wir und unsere Gäste nur noch begeistert, wie die Teller angerichtet waren, wie perfekt der Service funktionierte und natürlich was sich auf den Tellern befand… es war ein Gedicht ! Auch zwei, drei Monate nach unserer Feier werden wir von Freunden wieder und wieder auf die köstliche Verpflegung während unserer Hochzeit angesprochen. Auch die Lage und die Zusammenarbeit mit dem Hotel Kolbergarten waren einfach klasse. Der Wintergarten ist herrlich, die Terrasse ist direkt damit verbunden und wetterfest, der Garten ist herrlich sonnig und schattig zugleich und wir haben auch sehr genossen, dass wir mit unserer Gesellschaft die einzigen Gäste dort waren. Bei uns waren 80 Gäste und ein paar Kinder, dafür war das DER perfekte Rahmen.
Unser herzlicher Dank geht hiermit an Herrn Mikschy für seine Erfahrung, Beratung und seine viculinarischen Künste und nicht zuletzt auch für seine Geduld mit einem relativ nervösen Brautpaar. Wir können das Gesamtpaket unbedingt empfehlen.
Herzliche Grüße Nicole und Andreas Dinter
Lieber Herr Mikschy,
meine Frau, ca. 60 Gäste und ich konnten bei Ihnen unsere Traumhochzeit feiern! Das ist kurz gefasst die Meinung aller Beteiligten. Angefangen beim Empfang mit einem Glas Birnen-Cidre, dem Weißwurstfrühstück mit bayerischer Musik unter schattigen Bäumen bis zum eleganten Abendessen stimmte einfach alles: die Vorbereitung, die Organisation, die Qualität und Quantität der Gerichte und der Service. Wir wurden sehr aufmerksam, zuvorkommend, ja liebevoll bedient und konnten als Brautpaar völlig entspannt genießen. Wir haben uns die ganze Zeit sehr gut aufgehoben gefühlt und, ja, die Küche war vom Allerfeinsten: natürliche, frische Zutaten, kreativ aber nicht extravagant, für Gaumen und Augen gleichermaßen ein Riesenvergnügen. Zusammen mit dem äußeren Rahmen, den das Jugendstilhotel “Kolbergarten” bietet, war das einfach nur unvergesslich.
Thomas und Annette Reichel
Lieber Herr Mikschy,
nun sind schon wieder einige Wochen vergangen seit unserer Hochzeit im ViCulinaris.
Wir wollten uns nochmals ganz herzlich bei Ihnen bedanken für das traumhafte Fest, die exzellente Küche, und den zuvorkommenden Service, den wir bei Ihnen genießen dürften. Unsere Gäste (inklusive unserer Gastronomenfreunde) waren genauso begeistert wie wir und so haben wir viel Lob und gutes Feedback bekommen, dass wir hiermit an Sie weitergeben möchten. Nochmals ein herzliches Dankeschön an Sie und Ihre Crew, der 03.08.2013 wird stets ein unvergesslicher Tag für uns sein.
Wir freuen uns auf ein Wiedersehen,
Bettina und Thorsten Brück
Wer das ViCulinaris wählt, macht garantiert nichts falsch – das haben wir auf unserer Hochzeit im August erlebt und von begeisterten Gästen vielfach bestätigt. Der professionelle und zuvorkommende Service war eine Voraussetzung dafür, dass wir uns als Gastgeber völlig zurücklehnen und das wunderbare Essen genauso genießen konnten, wie die Eingeladenen. Schon im Vorfeld wurde auf unsere Ideen und Wünsche immer eingegangen und für alle Probleme sofort die passende Lösung präsentiert.
Allen, die hochwertiges Essen und Service in stilvoller, aber nicht steifer Atmosphäre schätzen, können wir, auch als Restaurantgäste, das ViCulinaris nur wärmstens empfehlen!
Vielen Dank!
Franziska Fejfar und Sebastian Wolf
Das Abendprogramm im schönen ViCulinaris bei unserer Hochzeit im Juni 2013 war ein voller Erfolg. Johann Mikschy und sein Team haben dem Fest einen ganz besonderen Zauber verliehen, wofür wir sehr dankbar sind. Das Essen war ausgezeichnet und kreativ und das Servicepersonal freundlich und sehr aufmerksam. Dies hat es uns ermöglicht, den Abend in vollen Zügen zu genießen. Auch unsere Gäste haben unsere Begeisterung voll und ganz geteilt und uns auch zur Auswahl dieser bemerkenswerten Hochzeitslocation gratuliert. Schöner hätten wir uns unsere Traumhochzeit nicht vorstellen können. Das war ein absolutes Highlight – herzlichen Dank dafür! ViCulinaris kann man nur empfehlen.
Herzliche Grüße, Maike und Sebastian
Lieber Herr Mikschky, vor der Hochzeit von Andrea und Christian haben wir auch als Eltern des Bräutigams eine gewisse Unruhe verspürt. Schließlich haben wir uns eine Hochzeitsfeier gewünscht, die dem Brautpaar genauso gefällt wie allen Gästen. Dies ist Ihnen und Ihrem Team ganz hervorragend gelungen.
Das Menü war von hoher Qualität, der Service aufmerksam und freundlich. So durften wir eine Hochzeitsfeier erleben, die allen Gästen Spaß gemacht hat und
in schöner Erinnerung bleiben wird. Herzlichen Dank an Sie und Ihr tüchtiges Team. Mit freundlichen Grüßen aus Hamburg, Ihre Renate und Winrich Wolke.
Lieber Herr Mikschy, liebes ViCulinaris-Team,
wir moechten uns ganz herzlich bei Ihnen fuer die hervorragende Durchfuehrung unserer Hochzeit am 01.06.13 bedanken. Wir hatten ein wunderbares Fest und haben sehr viel positives Feedback von unseren Gaesten erhalten. Trotz des schlechten Wetters haben Sie den Tag zu etwas ganz besonderem fuer uns gemacht und dank Ihrer tollen Organisation und Flexibilitaet war vom Regen auch nichts mehr zu spueren.
Die Qualitaet des Essens war ausgezeichnet, Ihre Weinempfehlungen genau richtig und der Service sehr aufmerksam und freundlich.
Wir kommen auf jeden Fall bei Oeffnung Ihres Restaurants wieder und empfehlen Sie jederzeit gerne weiter.
Herzliche Gruesse aus Muenchen,
Andrea und Christian
Unsere Hochzeit fand am 08.06.2013 im Viculinaris statt, einfach zusammengefasst:
Herr Mikschy, fast schon ein Künstler auf seinem Gebiet. Es gab durchgehend Lob von unseren Gästen.
Die Speisen waren ein Genuss für Augen und Gaumen
Die Weinauswahl wurde sehr gelobt
Der Wechsel (Sekt, Fingerfood, Kaffee und Hochzeitstorte) im Garten und anschließendes Menü im Festsaal wurde gelobt
Die Mitternachtskäseplatte war für viele sehr sehr lecker
Das Serviceteam zeigte sich sehr professionell und zuvorkommend
Die Planung für die Hochzeit verlief mit Herrn Mikschy reibungslos.
Vielen vielen Dank dafür
Viculinaris sollte man sich merken! Wir empfehle Sie auf jeden Fall weiter!
Viele Grüße aus München
Sissy und Josef Jünke
Lieber Herr Mikschy,
meine Frau und ich waren letzten Freitag in Ihrem
Restaurant, zum bestimmt bald 10.Mal. Und wir kommen immer wieder gern!
Man sitzt schön, der Service ist zuvorkommend und freundlich und vor allem
das Essen ist ausgezeichnet. Am Freitag hats uns besonders der Lachs mit den
Kohlrabi-Spaghetti angetan, wirklich ein Gedicht! Exzellent sind auch immer Ihre Desserts.
Der Topfenknödel könnte süchtig machen. Vielleicht schaffen Sie es trotz Zeitknappheit doch wieder
Ihre umwerfenden Amus Gueule Kreationen wieder als “Gangerl voraus” zu servieren.
Bis zum nächsten Mal!
Lieber Herr Mikschy,
mit großer Freude erinnern wir uns an unserer Hochzeitsfeier im ViCulinaris im Juli 2005.
Lange haben wir nach einer passenden Location gesucht, bis wir endlich auf Sie und Ihr einmaliges Restaurant gestoßen sind. Schon nach dem ersten Gespräch mit Ihnen waren wir davon überzeugt, dass wir den richtigen Ort mit dem richtigen Koch gefunden hatten.
Auch da die Hälfte unserer Gäste aus Frankreich anreisten, waren unsere Ansprüche an das Essen sehr hoch. Mit Ihrer Unterstützung stellten wir ein tolles 5-Gänge-Menü zusammen, das sowohl unsere deutsch-französischen Wurzeln als auch unsere Weltreise widerspiegelte:
Bayerisches Amuse-Bouche, asiatische Vorspeise, australischer erster Hauptgang, afrikanischer zweiter Hauptgang, französische Käseplatte und zum Schluss ein flying Buffet mit deutschen Leckereien.
Unsere 85 Gäste und wir waren begeistert von dem schönen Essen und dem perfekten Service.
Nach einem so lecker Mahl, waren wir alle in bester Partylaune und haben bis in die Morgenstunden getanzt und gefeiert.
Unser DJ Raimund und die Feuerkünstler von Pyrostyxx, die wir jeweils über Sie kennengelernt haben, waren auch super.
Es war einfach von Anfang bis Ende alles perfekt und auf unserer Wellenlänge – was man heutzutage nicht oft findet.
Vielen Dank für die Mühe, die Sie sich gegeben haben, damit dieser Abend für uns unvergesslich bleibt!
Sehr gerne kommen wir wieder zum Essen im ViCulinaris und spätestens zum 10. Hochzeitstag werden Sie uns wieder mit Gesellschaft als Gast haben!
Schöne Grüße
Vanessa und Hansjörg B.
Liebes ViCulinaris-Team,
zuerst möchten wir uns für die verspätete Bewertung anlässlich unserer Hochzeitsfeier im ViCulinaris im September 2012 entschuldigen. Doch auch nach mehr als 3 Monaten ist unser Hochzeitsfest noch sehr präsent – wir erinnern uns oft und sehr gerne an einen wunderschönen Herbsttag, bei dem alles einfach perfekt war – Kaffee und Kuchen bei bestem Wetter in Ihrem Garten, anschließend die Hochzeitsfeier in Ihrem Saal mit einem individuell auf unsere Wünsche abgestimmten 5-Gänge-Menue. Für uns und für unsere gesamte Hochzeitsgesellschaft war diese Feier ein absolutes Highlight – tolle Location mit wunderbarer Atmosphäre und kulinarischen Highlights auf höchstem Niveau – trotz einiger Verzögerung durch diverse ungeplante Hochzeitseinlagen immer absolut “auf den Punkt”! Auch dem Servicepersonal gilt unser ganz besonderer Dank – jederzeit sehr freundlich, immer aufmerksam und professionell, aber trotzdem absolut im Hintergrund agierend. Herzlichen Dank für diese Top-Leistung Ihnen Hr. Mikschy und Ihrem Team! Und auch herzlichen Dank für die vielen entspannten und geduldigen Vorgespräche zur Detailklärung und Ihre vielen Tipps und Ratschläge!
Wir haben ViCulinaris bereits vielfach weiterempfohlen und wünschen noch ganz vielen Hochzeitspaaren einen ähnlich perfekten Hochzeitstag!
Viele Grüße aus Bad Tölz
Christiane und Stefan Riesinger
Leute von Heute geht alle Silvester in`s Viculinaris – sehr schön, sehr köstlich und voller kulinarischer Überraschungen. 😉
Liebe Grüße
Kerstin
Die köstliche Weihnachtsgans von Herrn Mikschy hat uns im letzten Jahr ein kulinarisch überaus genüssliches und stressfreies Weihnachten beschert.
Sehr zu empfehlen!
…Wir haben für dieses Jahr schon bestellt.
Herzliche Grüße
Astrid
Ein mehr als gelungener Leistung anläßlich der Hochzeit unserer Tochter im Barocksaal des Tegernseer Schlosses.
Für eine doch nicht unerhebliche Anzahl von Gästen ein 5-Gänge Menü auf dem Punkt zu servieren ist sicherlich eine logistische Herausforderung,die fabelhaft gemeistert wurde.
Das Menü entsprach geschmacklich,optisch und in der Abfolge genau unserer Absprache und Erwartung.
Der nette,unaufdringliche aber dennoch umsichtige Service trug einen nicht zu vernachlässigen Beitrag zum Gelingen bei.
Wir danken Johann und seinem Team für diesen herrlichen Abend.
Vollmundig kann man Viculinaris empfehlen.
Liebes ViCulinaris-Team,
unsere Hochzeitsfeier bei Ihnen war für uns der perfekte Tag! Wir danken
Ihnen von ganzen Herzen für Ihre Mithilfe bei der Organisation, die
traumhafte Location, das leckere Menue und den super Service. Ganz
besonders wertvoll für uns war Ihre Professionalität, die spürbar auf
langjähriger Erfahrung beruht. Sie haben uns sowohl bei der
Vorbereitung als auch während der Feier sehr viele wertvolle Tipps für
die Umsetzung gegeben. Unsere Gäste feierten ausgelassen bis in die
Morgenstunden und waren ebenso begeistert wie wir.
Wir würden uns jederzeit wieder für das ViCularis entscheiden und
empfehlen sie gerne weiter.
Herzliche Grüße,
Juliane und Benjamin
Hallo Herr Mickschy,
……. auch das schönste Fest geht nun mal zu Ende, und summa sumarum hatten wir vor allem
viel Glück mit dem Wetter, da fast ausnahmslos die Sonne schien.
So konnte auch Kaschee gleich in der ersten Stunde mit “caribian sounds” die Gesellschaft
in Stimmung bringen, und die “Starter” die hier serviert wurden, waren höchst lecker und fanden
“reißenden” Absatz bei unseren Gästen.
Das ausgewählte Menue, das Ihre Küche zelebrierte und die dazu servierten Weine wurden
als hervorragend von unseren Gästen aufgenommen. Einziger Kritikpunkt den man höchstens
nennen kann, war, das das desert in recht schneller Abfolge serviert wurde – aber das solls
auch schon mit dem “Makel” gewesen sein.
Auch wenn Ihre Küche wirklich erstklassig gezaubert hatte, waren wir vor allem von Ihrem
Serviceteam höchst beeindruckt; diese Mannschaft war “überragend” !
Für alle weiteren events, sowie Ihren neuen “gourmet service” wünschen wir Ihnen alles Gute,
und vielleicht sieht man sich ja mal wieder.
Grüße aus München
R. Rakobrandt
Lieber Herr Mikschy,
wir hatten ein wunderbares Fest, dank Ihrer culinarischen und logistischen Begleitung! Und auch das Wetter hat trotz morgendlichen Regens doch noch mitgespielt… gegen 16 Uhr ist die Sonne rausgekommen und der Sommerabend war perfekt. Die letzten Gäste sind bis 4 Uhr früh geblieben…
Das Essen war hervorragend und der loup de mer geradezu sensationell (Dank an Maxi und die Küchentruppe in der Garage). Auch der Service war professionell, sehr aufmerksam und außerordentlich charmant.
Wir werden Sie weiterempfehlen, sicher mal in Bad Tölz vorbeischauen, wenn das Restaurant geöffnet ist, und bitte merken Sie sich schon mal ein Wochenende im Juli 2037 vor 😉 , da feiern wir dann die goldene Hochzeit!
Herzliche Grüße aus Baldham
Susanne & Wolfgang
Lieber Herr Mikschy mit Team,
unserer Rolf Benz New York Night war unter anderem Dank Ihnen und Ihrem Team ein voller Erfolg. Unsere Gäste waren sehr glücklich über die leckeren Häppchen, wie Mini Hotdogs, Mini Burger usw. Vor allem die Damen auf Rollschuhen mit Bauchladen haben einen bleibenden Eindruch hinterlassen.
Herzlichen Dank für die perfekte Organisation und Durchführung des Caterings! Gerne wieder!
Für Sie alles erdenklich Gute!
Liebe Grüße
Nicole Steininger mit Fam. Alt
Ihr Catering anläßlich meines runden Geburtstags in unserem Haus war absolut professionell
Alles war zeitgerecht und effektiv fertiggestellt.
Die Qualität der Speisen wurden von unseren Gästen sehr gelobt.
Ich würde jeder Zeit wieder Ihre Dienste in Anspruch nehmen
Heidi Überla
Liebes ViCulinaris-Team,
unsere Hochzeitsfeier bei Ihnen hat uns sehr gut gefallen. Das Essen war hervorragend, die Location mit Biergarten für den Kaffee und dem Wintergarten für die Abendveranstaltung waren sehr stimmungsvoll und passend. Auch unsere Gäste haben uns durchweg positive Rückmeldungen zu der Location und dem Essen gegeben. Uns sind die unterschiedlichen Speisen nett und schön vorgestellt worden – nur ist dies wohl leider nicht an allen Tischen erfolgt. Für uns schön war auch die Flexibilität der Küche und der Bedienung, da es vor dem Abendessen zu leichten zeitlichen Verzögerungen durch uns kam.
Wir haben zwar nicht vor, noch einmal zu heiraten, aber im ViCulinaris kann man ja auch kleinere Feste feiern.
Vielen Dank nochmal für Ihren Teil an einem für uns sehr schönen Tag!
Bärbel und Jens
Vielen Dank für das kulinarische Ereignis, dass Sie für uns arrangiert haben.
Unsere Gäste waren begeistert von Ihrer Idee des “Flying Buffets”.
Wir haben getanzt bis 4 Uhr morgens und fühlten uns rundherum sehr wohl.
Ihr Team zeichnet sich aus durch aussergewöhnliche Freundlichkeit und
Kompetenz.
Gerne wieder, bei einer anderen Gelegenheit. Wir empfehlen Sie jederzeit weiter!
Herzliche Grüße
Martina und Peter Mann