Freitag 29 .Juli. Restaurant Abend

MENÜ
WEISSER TOMATENSCHAUM MIT FRISCHEN WILDFANG-GARNELEN,GINSENG-WURZEL, BASILIKUM-SALAT
****
GURKEN-INGWERSUPPE MIT JOGHURT-OLIVEN PIPE
****
POCHIERTE LACHSFORELLE AUS DEM MÜHLBACH,
BUNTE FARFALLE, SONNENGEREIFTE KIRSCHTOMATEN, BÄRLAUCHJUS
****
MELONEN-SORBET
****
20 STUNDEN GESCHMORTER KALBSCHAUFELBRATEN
MIT SOMMERGEMÜSE
****
MARILLENKNÖDEL MIT WEISSER MOHNSAUCE UND BOURBON-VANILLEEIS

(Menü inklusive Espresso)

5-Gänge-Menü ohne Lachsforelle 62,00 €
5-Gänge-Menü mit Weinbegleitung 92,00 €
6-Gänge-Menü komplett 77,00 €
6-Gänge-Menü mit Weinbegleitung 105,0