MENÜ
REHPARFAIT IM PORTWEIN-CANNELLONI BABY FELDSALAT VOM
VIKTUALIENMARKT KALT GERÜHRTE PREISELBEERE
VIKTUALIENMARKT KALT GERÜHRTE PREISELBEERE
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FLUSSKREBSSCHAUMSUPPE, CHIMA RAPA BONBONS
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SAIBLING VOM SAPPL, SAUER EINGELEGT BEI NIEDERTEMPERATUR
GEGART RAHMKRAUT UND LINSENLUFT
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HAUSGEMACHTE RAVIOLI VOM BÜFFEL MOZZARELLA
TOMATENCONFIT UND BASILIKUMSAUCE
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24 STUNDEN ROSA GESCHMORTE LAMMHÜFTE
GRÜNES ERBSENPÜREE, JUNGES GEMÜSE
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ZAUBER ASIENS,
PASSIONSFRUCHT, MANGO, ANANAS, ZITRONENGRAS EIS
dazu empfehlen wir
EL CAPITAN ESPRESSO, VON DER RÖSTEREI SUPREMO
EL CAPITAN ESPRESSO, VON DER RÖSTEREI SUPREMO
(Menü inklusive.Espresso)
5 Gänge Menü ohne Ravioli 65,00 €
5 Gänge mit Weinbegleitung 89,00 €
6 Gänge Menü komplett 75,00 €
6 Gänge mit Weinbegleitung 105,00 €