Freitag.8.März Restaurant geöffnet

MENÜ

REHPARFAIT IM PORTWEIN-CANNELLONI BABY FELDSALAT VOM
VIKTUALIENMARKT KALT GERÜHRTE PREISELBEERE

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FLUSSKREBSSCHAUMSUPPE, CHIMA RAPA BONBONS

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SAIBLING VOM SAPPL, SAUER EINGELEGT BEI NIEDERTEMPERATUR

GEGART RAHMKRAUT UND LINSENLUFT

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HAUSGEMACHTE RAVIOLI VOM BÜFFEL MOZZARELLA

TOMATENCONFIT UND BASILIKUMSAUCE

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24 STUNDEN ROSA GESCHMORTE LAMMHÜFTE

GRÜNES ERBSENPÜREE, JUNGES GEMÜSE

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ZAUBER ASIENS,

PASSIONSFRUCHT, MANGO, ANANAS, ZITRONENGRAS EIS

dazu empfehlen wir
EL CAPITAN ESPRESSO, VON DER RÖSTEREI SUPREMO

(Menü inklusive.Espresso)

5 Gänge Menü ohne Ravioli 65,00 €

5 Gänge mit Weinbegleitung 89,00 €

6 Gänge Menü komplett 75,00 €

6 Gänge mit Weinbegleitung 105,00 €