Sehr geehrte Gäste,
am Freitag, den 04.Oktober, haben wir unser Restaurant geöffnet. Die leichte Herbstküche, “rundum Kürbis” ist unser Thema in diesem Monat. Lassen Sie sich mit exzellenten Produkten und ausgewählten Weinen kulinarisch verzaubern. Genießen Sie unsere wenigen, exklusiven Abende im ViCulinaris, wo wir Sie mit außergewöhnlichen Menüs verwöhnen.
MENÜ
MUSKATOKÜRBIS SÜSS SAUER SEPIOLINI UND BABY FELDSALAT
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ESPUMA VOM HOKKAIDO KÜRBIS MIT INGWER UND THUNFISCH-SASHIMI
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GESCHMORTE RINDERBACKEN BERGLINSEN BUTTERKÜRBIS UND KÜRBISKERNÖL
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SORBET VON WALDBEEREN
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ROSA ENTENBRUST IN DER HONIG SESAMKRUSTE
SPAGHETTIKÜRBIS UND WALDPILZE
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KÜRBISKERNPARFAIT APFEL-BIRNENRAGOUT UND KÜRBISBISCUIT
(Menü inklusive. Espresso)
5 Gänge Menü ohne Rnderbacken62,00 €
5 Gänge mit Weinbegleitung 87,00 €
6 Gang Menü Komplett 75,00 €
6 Gänge mit Weinbegleitung 105,00 €
RESERVIERUNG UNTER 08041/7928891 ODER veranstaltung@viculinaris.de
BITTE BEACHTEN SIE, DASS WIR KEINE KREDIT- ODER EC-KARTEN ANNEHMEN, ÜBERWEISUNGEN SIND MÖGLICH.