MENÜ
LEINENFANG-THUNFISCH WARM MARINIERT MIT ASIATISCHEN AROMATEN, ALGENSALAT
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KÜRBIS-INGWERSCHAUM MIT GEBACKENEN, GEFÜLLTEN ZUCCHINIBLÜTEN
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BÄRLAUCH-FARFALLE MIT FOURME D’AMBERT UND AUBERGINEN-TOMATEN
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MILLE-FEUILLE VOM GETRÜFFELTEN SERVIETTENKNÖDEL UND GESCHMORTER ENTENKEULE
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ROSA RINDERFILET IM GANZEN GEBRATEN, FREGOLA SARDA, PFIFFERLINGE
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LIWANZEN MIT BIRNENRAGOUT UND AMARENAKIRSCHEIS
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KÜRBIS-INGWERSCHAUM MIT GEBACKENEN, GEFÜLLTEN ZUCCHINIBLÜTEN
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BÄRLAUCH-FARFALLE MIT FOURME D’AMBERT UND AUBERGINEN-TOMATEN
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MILLE-FEUILLE VOM GETRÜFFELTEN SERVIETTENKNÖDEL UND GESCHMORTER ENTENKEULE
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ROSA RINDERFILET IM GANZEN GEBRATEN, FREGOLA SARDA, PFIFFERLINGE
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LIWANZEN MIT BIRNENRAGOUT UND AMARENAKIRSCHEIS
(Menü inklusive Espresso)
5-Gänge-Menü ohne Serviettenknödel 65,00 €
5-Gänge-Menü mit Weinbegleitung 99,00 €
6-Gänge-Menü komplett 79,00 €
6-Gänge-Menü mit Weinbegleitung 108,00 €