FREITAG 7 DEZEMBER
NIKOLAUS MENÜ
GERÄUCHERTE GÄNSEBRUST, ANIS-KÜRBISSALAT, ARGANNUSSÖL-EMULSION
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WEISSER UND GRÜNER PETERSILIENSCHAUM, BUTTERMAKRELE
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STEINBUTT JAPANISCH MIT ORANGEN-FENCHELGEMÜSE, KROSSER FENCHELSAAT
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NIKOLAUSSACKERL, GESCHMORTER WILDHASE, BRATAPFELRAGOUT
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U.S. BEEF ROSA GEBRATEN, MEERRETICHCREME, ROTE BETE
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LEBKUCHENMOUSSE, ZITRUSFRÜCHTE, GLÜHWEINEIS
5 Gänge ohne Wildhase
55,50 €
5 Gang mit Weinbegleitung
75,00 €
6 Gänge Menü
66,50 €
6 Gang mit Weinbegleitung
92,00 €
(Wir bitten Sie bei rechtzeitig zu Reservieren und das gewünschte Menü anzugeben Tel: 08041/7928891)