MENÜ
MABRE VOM GERÄUCHERTEM WILDLACHS TOBBIKO EINGELEGTES GEMÜSE
****
KRÄUTER-ESPUMA MIT WACHTELSPIEGELEI
****
GEFÜLLTE HAUSGEMACHTE RINDFLEISCH-DIMSUM SPITZKOHL SÜSS-SAUER
****
HAMASHI, JAKOBSMUSCHELN, MANDEL OXALIS SUD
****
SANDWICH VOM GESCHMORTEN MILCHLAMM AUBERGINENKAVIAR RATATOUILLE
****
SAUERRAHM-INGWER SAVARIN PASSIONSFRUCHT SCHKOKO CRUMBLE GUAVENEIS
(Menü inklusive Espresso)
5-Gänge-Menü ohne Hamashi 59,00 €
5-Gänge-Menü mit Weinbegleitung 89,00 €
6-Gänge-Menü komplett 69,00 €
6-Gänge-Menü mit Weinbegleitung 99,00 €
Bitte beachten Sie dass wir keine Kreditkarten oder EC-Karten akzeptieren